러시아 음식문화, 빵, 수프, 블린, 스메타나, 샤슬릭, 차, 보드카, 맥주
러시아의 음식문화에 대해 알아보겠습니다. 러시아인들의 대표적인 주식으로 빵과 쉬, 보르쉬, 블린과 피로그가 있으며, 차를 즐겨마십니다. 또한 대표적인 주류로 보드카를 들 수 있으며, 맥주 또한 유명합니다. 음식문화 유럽과 아시아에 걸쳐 광활한 영토, 역사 및 다양한 문화를 배경으로 발달해 왔음에도 러시아인들의 음식문화는 기본적으로 검소하고 요리법이나 식재료의 종류도 다양하지 않습니다. 주식인 빵은 곡물 중에서 밀, 보리, 호밀, 귀리를 주로 사용하고, 채소는 감자, 양배추, 오이, 토마토 등이 널리 사용되며, 육류는 소고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기가 주를 이룹니다. 과일은 러시아 남부에서 일부 재배하지만, 일부 열대 과일을 비롯한 몇몇 과일류는 중앙아시아 국가들이나 남유럽 국가들에서 수입합니다. 바쁜..
2024. 2. 19.
